Σήμερα είχα την ανάγκη να γράψω για την ποιότητα των τροφίμων που μπαίνουν στο σπίτι μας με σκοπό να καλύψουμε τις διατροφικές μας ανάγκες, δεν σας κρύβω ότι απογοητεύτηκα τόσο πολύ με αυτά που είδα και διάβασα στο ίντερνετ που αν γινόταν να μην ξανά φάω θα το έκανα! Για το θέμα αυτό έχουν γράψει πολλοί άνθρωποι...και έχει απασχολήσει ακόμα περισσότερους,διάβασα διάφορα περί βιολογικών τροφίμων και με μια πρόχειρη σκέψη που έκανα κατάλαβα ότι είναι ένα επαγγελματικό - εμπορικό τρικ (σίγουρα θα υπάρχουν και οι εξαιρέσεις) για την αύξηση τιμής των προϊόντων, το συμπέρασμα αυτό το έβγαλα googlaροντας για το τι ρύπανση έχει δεχθεί το έδαφος ο υδροφόρος ορίζοντας και η θάλασσα ....όσο καθόμουν και έψαχνα έβρισκα όλο και περισσότερες μολύνσεις - ρυπάνσεις ώσπου αηδίασα σιχάθηκα απογοητεύτηκα και κατόπιν λογικής διεργασίας διαπίστωσα ότι σε ένα τόσο μολυσμένο περιβάλλον τι βιολογικό προϊών μπορείς βγάλεις; Αυτά ως προς το περιβάλλον και τα βιολογικά προϊόντα ...πάμε λίγο στα άλλα τα 'απλά' τρόφιμα που μόνο 'απλά' δεν είναι γιατί κρύβεται από πίσω μια ολόκληρη βιομηχανία Monsanto Company - bayer που σε συνεργασία με την κυβέρνηση κάθε χώρας σου απαγορεύει να φυτέψεις τα δικά σου κηπευτικά codex alimentarius (για το καλό μας πάντα)